El 24 de mayo de 1686 nacía en los Países Bajos, Daniel Gabriel Fahrenheit ; físico, ingeniero y reconocido por haber desarrollado el termómetro de mercurio y la escala Fahrenheit de temperatura.
En 1717 publicó sus investigaciones proponiendo una nueva fórmula para la medición de temperaturas. Fahrenheit diseñó una escala empleando como referencia una mezcla de agua y sal de cloruro de amonio a partes iguales, en la que la temperatura de congelación y de ebullición era más baja que la del agua. El valor de congelación de esa mezcla lo llamó 0 °F, a la temperatura de su cuerpo 96 °F y a la temperatura de congelación del agua sin sales la llamó 32 °F.
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Alrededor del año 1714, Fahrenheit creó el termómetro de mercurio con bulbo , formado por un capilar de vidrio de diámetro uniforme comunicado por su extremo con una ampolla llena de este elemento químico. El conjunto está sellado y cuando la temperatura aumenta, el mercurio se dilata y asciende por el capilar. En 1724 Fahrenheit finalizó su escala termométrica, la cual quedó plasmada en sus Philosophical Transactions .
El 19 de marzo de 1744, Jean-Pierre Christin presentó el primer termómetro de mercurio en utilizar los parámetros de cero grados como punto de fusión del agua y cien como punto de ebullición que se usa en gran parte del mundo. Por supuesto, su mayor utilidad es la de medir temperaturas entre los 18 y 45 ºC.
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